Chef Joshua Clarke

Jag skapar unika och personliga matupplevelser hemma hos dig – med över 40 års internationell erfarenhet och hög gastronomisk kvalitet.

Boka med mig
Roland Koschinski

Jag skräddarsyr min matlagning för att ge dig en restaurangupplevelse i din egen miljö

Chef John

Jag heter Roland Koschinski och har över 40 års erfarenhet av matlagning och gästupplevelser. För mig handlar mat om mer än goda smaker – jag vill skapa minnen och ge dig och dina gäster en personlig upplevelse. Jag lagar mat hemma hos dig, i ditt semesterhus eller på ditt företag och anpassar varje meny efter dina önskemål, säsongens råvaror och tillfället. Oavsett om det är en romantisk middag, en familjefest, en födelsedag eller ett företagsevent ser jag till att ni kan koppla av och njuta – med god mat, hög kvalitet och ett varmt värdskap.

Boka med mig

Chef John
Min hemlighet i köket är enkel – jag lagar mat med hjärta, respekt för råvaran och en känsla för detaljer.

Det här får du när du bokar mig

Jag lagar mat med passion och närvaro

För mig är matlagning mer än ett yrke – det är en passion. Jag älskar att skapa måltider som för människor samman och gör varje tillfälle speciellt.

Jag bygger på 40+ år av internationell erfarenhet

Jag lärde mig att laga mat redan som ung i Tyskland och har sedan dess byggt på min erfarenhet genom över 40 år i kök runt om i Europa. Under min karr

Jag fokuserar på råvaran och detaljerna

Min hemlighet i köket är enkel – jag lagar mat med hjärta, respekt för råvaran och en känsla för detaljer. Jag tror att de bäst

Vanliga frågor

Vad är mina priser för privat kock-tjänster i Sverige?

Jag gör varje meny från grunden, så det du betalar beror på rätterna, hur många gäster det är och vilken typ av service du vill ha. De flesta av mina middagar landar på runt 912.80 SEK, och jag jobbar alltid utifrån den budget du har i åtanke. Skicka ett meddelande till mig så sätter jag ihop ett förslag för ditt event.

Vilken sorts mat specialiserar jag mig på?

Jag lagar japanska, Lokal, italienska, Fusion, Medelhavet och Skaldjur/fisk. Jag bygger mina menyer kring ingredienser som är i säsong och köpta lokalt, för det är där smaken finns. Och om någon vid ditt bord har en kostrestriktion, säg bara till så anpassar jag rätterna så att ingen går miste om något.

Hur kan du boka mina privata kocktjänster i Sverige?

För att boka mig i Sverige, klicka på knappen Boka nu på den här sidan och följ stegen. Du lägger till datumet för ditt event, antal gäster och eventuella kostrestriktioner allt eftersom. När din förfrågan kommer in läser jag den själv och svarar med ett menyförslag och de datum jag har lediga.

Erbjuder jag privat kockservice för evenemang eller speciella tillfällen?

Ja. Jag lagar ofta mat till Födelsedag, Familjeåterförening, Bachelor/Kandidat och Vänner samlas. Jag sköter menyn, tajmingen och upplägget så att maten passar typen av event du ordnar. Skicka mig ditt datum så kollar jag om jag är ledig.

Kan menyerna anpassas efter matallergier eller kostrestriktioner?

Välj en meny, dela detaljer om ditt event, så hjälper Private Chef Manager-teamet dig att bekräfta upplevelsen med kocken.